湊Beertopia熱鬧 齊學手工啤酒冷知識

一年一度的手工啤酒節（Beertopia）將於本周五及六（22-23日）在中環海濱長廊舉行。飲慣大牌子，只跟廣告入貨的球迷，如果仍對手工啤毫無認識，便落後「大市」了。因為手工啤的發源地美國，去年便有5,234間手工啤酒廠，較前年上升了17%，所以請來啤酒達人Chris Wong，為你解構手工啤酒的冷知識惡補一下。