La Petite Maison推出輕盈小食

位於中環的La Petite Maison西餐廳，最近推出全新小食配雞尾酒，讓食客可以邊食邊飲，其中的雞尾酒有Tomatini，番茄以鹽和胡椒略為調味後，再加入意大利白醋、伏特加及少許糖漿調配出來，宜配香脆橄欖醬蒜蓉多士，及新鮮羅勒布袋芝士麵包小吃。另一款Genevrier Sour雞尾酒，以Gin Basil Smash為設計基礎，用Tanqueray No.10、新鮮羅勒、青檸汁、接骨木花利口酒和少許西芹等做材料，最適合香口的酥炸小墨魚一同享用；還有這款Madame Coco，由椰子雪葩、冧酒和椰青水等調配而成，入口香甜，跟鹽漬炸鱈魚餅伴烘烤辣椒醬十分匹配。其他小食還有洋葱鯷魚撻、雞肉串燒等。