疫下生意受損 分店被迫關閉

全球各地紛紛吹起素食風潮，純素雪糕品牌Happy Cow多年來廣受港人歡迎，2017年更進駐中環海濱摩天輪下開設專門店，冀與顧客有更多的互動。店舖內供應杯裝及筒裝雪糕球，還有全素雪糕三文治，成功吸引不少消費者捧場。