無懼疫市開店 90後打造魚主題創意輕食店

有人話在香港做食玩專門店一定死，因為香港人喜歡食得包羅萬有，所以茶餐廳才成行成市。但「魚事者」老闆唐熙宏（Hyvan）竟大膽地用魚作主題食材，再結合香港人熟悉的街頭小食、茶餐廳風味，甚至西式fusion元素，演變成一間魚品輕食店，創意大膽。