美味藝術品

在巴黎學習甜品製作時，課堂其中一天是聯同老師及同學們一起走走市內，認識各種本地食材及店舖，學習如何挑選。記得其中一個環節，是探訪甜品店舖，真的精采絕倫，無論大小店舖的出品都精緻漂亮，傳統的、創新的，都色彩繽紛，每件都是藝術品，只觀賞已是一種享受。