「白蘭樹下」X咖啡師推出全球首枝無糖咖啡甜酒

「白蘭樹下」與咖啡品牌Urban Coffee Roaster創辦人Gary Au合作，研發全球首枝無糖咖啡甜酒——「淡墨」。釀製首批次的「淡墨」，由Gary Au親自挑選一款來自埃塞俄比亞的咖啡豆並於香港焙製，再採用自家研發的雙重冷萃取方式，完整地保留着咖啡豆的花果香味。「淡墨」採用天然Natvia代替白砂糖，甫入口是咖啡的花果香味，伴隨的是「白蘭樹下」氈酒的白蘭花、檀香等味道，慢慢細味又再一次滲出咖啡的回甘，花果香氣更保留於酒液中。酒瓶設計是承繼着「白蘭樹下」標誌性長方形玻璃瓶，由本地異體書法家題字，演繹枯筆淡墨的調子。半透明標籤後，深褐色的酒液構成抽象水墨圖案的綫條，黑色的綫條會隨酒液水位而消退，相當具特色。