奇華工作坊舉辦曲奇及麵包製作班

疫情兩年多，「培訓」很多居家廚神，大家不時下廚露兩手。奇華工作坊推出期間限定的「伯爵茶麻糬曲奇＋伯爵茶乾果果仁麵包」課程，讓大家可親手製作這兩款優雅的Earl Grey茶點。課堂由資深導師指導，第一款伯爵茶麻糬曲奇，由製作曲奇麵糰、麻糬及包裹，以至搓成餅狀的過程都由學員親手參與。伯爵茶曲奇帶淡淡的佛手柑香，包裹着煙韌的麻糬，口感外脆內軟，而曲奇的伯爵茶香搭配香甜的麻糬，味道更顯層次。第二款伯爵茶乾果果仁麵包，學員跟着專業導師的指導，將材料混合、製作麵糰，然後造型，靜待發酵，過程治癒感滿分。鬆軟的伯爵茶麵包，茶味馥郁，在佛手柑與茶香交織的韻味中，再加入糖漬乾果及果仁碎，口感層次豐富。課程分別設成人班及親子班（課程時間180分鐘），每班名額有限，額滿即止。