「阿一鮑魚」楊貫一病逝 享年90歲

國際名廚楊貫一昨日因病逝世，享壽90歲。楊貫一生前自創的菜色「阿一鮑魚」蜚聲國際，曾屢次獲邀為國家元首下廚，亦開創本地食肆以鮑魚作為主菜的先河。徒弟讚揚楊貫一有教無類，毫無保留地傳授廚藝心得。