廚師發辦 由非日廚話事

貴價日式廚師發辦的食店近日連開多間，當中各有特色賣點，然而以下兩間新晉日店，掌廚的則不是日籍廚師：一間以阿根廷紋身有型大廚Agustin Balbi作招徠；另一間則以師承前日本首相橋本龍太郎之御廚松戶利雄的香港廚師陳俊傑（Michael）掛帥，食味和擺盤均有另類新氣象。