味道劇場 上演精緻日菜 天下味 發布時間： 2018/01/18 分享： 分享： ▲ Fellowship – Link：油香豐富的北海道喜知次先以傳統日式燒物做法鹽燒至金黃香口，再伴以櫻桃蘿蔔、紅菜頭、柑橘、西柚及醋，平衡油膩感之餘，也展示了時令的食材與食材養殖者的聯繫。（U圖片庫） 日本懷石料理着重不時不食，連器皿和裝飾物也配襯合宜。即將開業的白沙灣酒店新登場餐廳「食之劇場」，除了食材講究時令，每道菜端上來的也猶如一個場景，讓席上客人極盡視覺與味覺的享受。 ... 訂閱hket.com即送天龍牌 6款足料燉湯詳情 登入 了解詳情 撰文 : 周浩
