疫下飲食習慣變 「彈性素食」受捧

疫情期間，大眾更重視健康，飲食習慣也有所改變。財經雜誌《福布斯》及亞馬遜（Amazon）旗下的Whole Foods Market（全食超市）分別公布2022年飲食趨勢預測，其中以「彈性素食」成為新趨勢。