[鴻星班底喜重逢]

1982年，粵菜龍頭鍾錦師傅創立東海酒樓，不出10年，東海培訓了無數出色的飲食業專才：點心部、燒味部、廚師、經理等紅褲子和管理人才，並開枝散業，海都、鴻星、金龍船等食肆陸續出現，為食好友不愁寂莫，晚晚吃個不亦樂乎！