辣味新疆菜

以前一直以為，在新疆吃的是西域風味的烤牛羊肉、饢和奶類製品，近日去了北疆旅行，才知道每天吃的新疆中菜，多數菜式是辣味的，同行中有多位怕吃辣的朋友大呼受不了。