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清燉白鱔

世情館

發布時間: 2020/08/18

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八月盛夏,正是吃鰻魚的季節,香港人叫做白鱔。日本人對鰻魚推崇備至,說它是壯陽之物,每到夏天,日本各地都有鰻魚祭。

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撰文 : 方曉嵐

欄名 : 陳家厨坊