上海的糟豬爪

自從一九三○年代開始，上海人在夏天興起吃糟貨、喝小酒的風氣。當時，上海南京路上的杜五房、杜六房，還有滬東、滬西的兩間狀元樓，以及淮海中路的老人和、西藏中路的馬永齋等，都是著名的糟貨店。但如今時移世易，也不知道這些名店還存在否？現在上海人夏天吃糟貨喝酒的習慣還是流行的，特別是電視轉播奧運和足球賽的日子，一盤香味濃郁的糟貨，加上幾瓶凍啤酒，說不出有多愜意。