大廚教煮 溏心蛋不敗之謎 搜城記 發布時間： 2019/02/14 分享： 分享： 食日式拉麵除了配叉燒外，其實一隻漏黃的溏心蛋都不可少。許多人以為自製溏心蛋很難，但帝京酒店中餐行政助理總廚尤忠東則說，只要依着他教煮溏心蛋的方法，實在零難度。而且材料只有雞蛋和白醋，相當簡單呢！ ... 訂閱hket.com即送天龍牌 6款足料燉湯詳情 登入 了解詳情 撰文 : 趙景隆 欄名 : 大廚教室 最新專欄文章 更多 大廚教煮日式蛋包飯 蛋炒至半熟效果最好 2020/09/23 大廚教煮日式蛋包飯 蛋炒至半熟效果最好 大廚教煎三文魚防縮皮 用刀在魚皮上先𠝹幾刀 2020/09/16 大廚教煎三文魚防縮皮 用刀在魚皮上先𠝹幾刀 大廚教煮簡易版日式炒麵 5分鐘就煮好 2020/09/02 大廚教煮簡易版日式炒麵 5分鐘就煮好 素食也有黃金屋 芋絲釀豆卜 2019/01/31 素食也有黃金屋 芋絲釀豆卜 大廚教炒滑蛋秘訣 最緊要快手 2019/01/24 大廚教炒滑蛋秘訣 最緊要快手
