鮮竹卷是高脂點心之冠

一般蒸餃如蝦餃、菜苗餃、燒賣、上素蒸粉果都屬較低脂肪類別，一件蒸餃約含2至4克脂肪，即半茶匙油；小孩多喜歡「啖啖肉」如山竹牛肉球，但它卻用上「半肥瘦」牛肉製成，有些茶樓更會混入肥豬肉，令一件山竹牛肉球的脂肪含量達6.9克，即一茶匙油，與一件炸雲吞或鹹水角相若呢！

不少孩子亦愛馬拉糕，可是不要被它那「蒸」的賣相以及「乾身」的質感蒙騙，為了營造鬆軟的口感及豐富的油香味，不少茶樓仍保留傳統方法以豬油製造馬拉糕；一件馬拉糕含370卡路里，即接近2碗白飯的熱量，另一方面，它有高達5茶匙糖的含量，隱藏「高糖」陷阱。若想低脂肪且飽肚一點，可選奶黃包、叉燒包、雞包仔等包點。

腸粉類中，鮮蝦腸粉、帶子腸粉及齋腸粉的脂肪量最低；叉燒腸粉內含「半肥瘦」叉燒，煎腸粉加入大量油份烹調，而且進食時多配上麻醬及甜醬，熱量及脂肪大增。

「還以為油炸點心才屬高脂！」油炸固然令食物變得高脂，但也不要忽略食材本身也可能是「隱藏脂肪」；例如鳳爪包含動物皮層，脂肪量高，無論白雲鳳爪或豉汁蒸鳳爪，也不建議多吃；鮮竹卷用腐皮製成，腐皮本身是豆漿煮沸後於表面凝固的一層薄膜，脂肪含量高，鮮竹卷再經油炸，七成半熱量來自脂肪，每條達150卡路里，脂肪含量12克，約1.5茶匙油，脂肪量屬「點心之冠」。

對於容易腸胃不適的孩子，建議一星期食點心不宜多於一次，亦不宜過量進食高脂的點心。