街市

Mercado de La Boqueria（博蓋利亞市場）是不折不扣的市中心街市，位於遊客必到的Las Ramblas，熱鬧程度媲美昔日彌敦道，明明是賣魚賣肉賣果的街市，卻成為遊客熱點，何解？又為何香港的灣仔街市，未能升格成旅遊熱點？

首要條件當然是衞生整潔，這裏的魚檔聚集在市場中央，鮮紅地中海蝦、銀閃閃沙白魚、樣子奇怪的Monkfish（鮟鱇魚），想到的地中海鮮都會在這裏出現，卻聞不到魚腥味，地面也不見濕滑，遊客走過單是看也開心。

食物種類更是多不勝數：誘人西班牙伊比利亞火腿（Jamon Iberico），可即切即食，也可整條腿捧回家；乾果店大受歡迎，五彩繽紛任君試食；也有店子只賣雞蛋，大細深淺顏色都有，只是不能試食；最奪目的還是水果店，為迎合遊客，各式果汁一律兩歐羅，有得睇有得飲。

醫生是吃貨，當然在熟食海鮮店蹓躂，只有吧台，望着櫃枱海鮮手指指，說句：「Uno」（一碟），即叫即製一碟蟶子（Navaja）出現面前（見圖），只有橄欖油和鹽作調味，但鮮甜度卻令人感動落淚，當然這只是第一碟，隨之而來的，有帶子、紅蝦和八爪魚。

屬於遊客的街市，這也不算非分之想。

▲ （專欄作家提供）