螺旋藻心血管病患者忌食

「藻類與蔬菜般種類繁多，是天然營養食品之一。」Judy表示，螺旋藻包含多種身體所需的氨基酸，同時含有大量維他命（包括B1、B2、B3、B6、B9、B12、C、D、E及K等）、礦物質（包括鈣、鉻、銅、鐵、鎂、錳、磷、硒、鈉及鋅等）及天然色素（例如葉綠素），對飲食欠缺均衡的人士而言（不論是素食人士、兒童或孕婦），也是一種全面而又容易被吸收的膳食補充劑。