吃出健與美

坊間流傳，人體若像燈泡，酵素就像電流，有效強身甚至治病。因此，從日本、美國、台灣或馬來西亞進口的酵素，旋即成為保健食品的新寵兒。今期，本刊請來專業營養師Judy分析酵素、螺旋藻、茄紅素及紅麴等天然食品的真正功效，讓你食出健與美。